Gorczyca biała

Gorczyca biała

Gorczyca biała (Sinapis alba) to jeden z najważniejszych poplonów w uprawach profesjonalnych. Jej dobroczynne właściwości warto przenieść w realia przydomowego ogrodu oraz ROD. Regularne wysiewy to sposób na utrzymanie dobrej zdrowotności i wysokich parametrów gleby. Sprawdź gdzie i jak wykorzystywać gorczycę na na poplony.

Zalety gorczycy białej jako poplonu

Gorczyca poprawia zdrowotność podłoża, m.in. ograniczając populację nicieni, a także niektórych chorób grzybowych, np. fuzariozy. Patogeny powodujące infekcję bardzo często znajdują się właśnie w ziemi (ogniskiem chorób są m.in. resztki roślinne). Dodatkowo gorczyca ze względu na szybki wzrost skutecznie utrudnia rozwój chwastom, które często są żywicielami pośrednimi szkodników i patogenów.

Gorczyca biała ma wrzecionowaty, palowy system korzeniowy. Efektywnie drenuje i spulchnia podłoże, a jednocześnie charakteryzuje się dużą odpornością na niedobór wody. Ma zdolność do pobierania trudno przyswajalnych składników pokarmowych jak również składników mineralnych z głębszych warstw profilu glebowego. Oddaje je po ścięciu, przekopaniu i rozłożeniu materii organicznej. Stają się dostępne dla roślin uprawianych w następstwie. Gorczyca biała poprawia strukturę gleby i zwiększa zawartość próchnicy. Na glebach lekkich poprawia sorpcyjność, czyli zdolność do zatrzymywania wody i składników pokarmowych. Dostarcza dużo zielonej masy.

Na jakich glebach wysiewać nasiona gorczycy białej?

Kolejnym atutem gorczycy białej jako rośliny poplonowej jest uniwersalność. Dobrze sprawdza się na glebach lekkich (podobnie jak większość roślin fitosanitarnych i nawozów zielonych), lecz jednocześnie toleruje podłoża gliniaste. Radzi sobie w glebach wapiennych. Należy jedynie unikać uprawy na terenach nadmiernie wilgotnych, a tym bardziej podmokłych. Nie znosi gleb zakwaszonych. O ile starsze, kilkutygodniowe rośliny radzą sobie w warunkach suszy, o tyle siewki są bardziej wrażliwe i w razie długo utrzymującej się bezdeszczowej pogody zaleca się je podlewać. Ma to głównie znaczenie przy tradycyjnym zastosowaniu gorczycy jako poplonu - siewie letnim.

Gdzie w ogrodzie wysiać nasiona gorczycy białej?

Gorczycę białą najczęściej wysiewa się w warzywniaku dla „odpoczynku” gleby, a także w amatorskich sadach, np. w międzyrzędziach. W pierwszym przypadku należy pilnować, aby nie stosować jej jako przedplonu bądź poplonu dla warzyw kapustnych (należą do tej samej rodziny). Z tego samego powodu nie wysiewa się jej naprzemiennie z rzepakiem, można natomiast rotować z nawozami zielonymi należącymi do rodziny bobowatych.

Nasiona gorczycy warto wysiewać w miejscach niezagospodarowanych i nieobsadzonych zielenią uprawną. W ten sposób poprawia się warunki glebowe, a unika masowego rozprzestrzeniania chwastów. Niewielkie wysiewy (np. 1-2 garście nasion) można wykonać w łące kwietnej dla zwiększenia bioróżnorodności gatunkowej. Warto pamiętać, że gorczyca biała poplonowa to cenna roślina miododajna.

Gorczycę białą uprawia się również na nasiona, wtedy przechodzi cały cykl wegetacyjny. To popularna przyprawa, będąca m.in. składnikiem musztard, dodawana do marynat, kiszonek i mięs.

FAQ: Gorczyca biała jako poplon – wszystko, co musisz wiedzieć

Kiedy najlepiej siać gorczycę białą na poplon?

Gorczycę biało wysiewa się jako roślinę poplonową latem, od połowy lipca do końca sierpnia. Możliwy jest także siew do połowy września (zwłaszcza w cieplejszych regionach Polski), jednak tworzy wtedy mniejszą masę zieloną.

Kiedy siać gorczycę białą na nasiona?

Gorczycę na nasiona wysiewa się wczesną wiosną, w marcu lub w kwietniu. Gatunek ma bardzo małe wymagania klimatyczne. Znosi przymrozki, a nasiona kiełkują już przy 2-3ºC.

Jaka jest norma wysiewu gorczycy białej na 100 m² (1 ar)?

W uprawie ogrodowej i na ROD zużywa się 0,2-0,25 kg nasion gorczycy. Takie zagęszczenie wystarczy, aby stworzyć barierę przeciw chwastom i użyźnić podłoże.

Jak szybko rośnie gorczyca biała?

Gorczyca biała rośnie szybko, a kiełkuje już po 3-5 dniach. Gęsty „dywan” stworzy po około 3 tygodniach od wykiełkowania.